اللي مسوية رجيم لا تدخل ..

أحب أن أنوه في البداية .. أن هذا الطبق .. دسم .. دسم .. دسم..

فاللي قاعدة تسوي رجيم .. و ودها تنحف ..

تريح نفسها و تطلع من البداية ..


المكرونة بالباشميل ..


مقادير .. المكرونة المسلوقة ..


عصير حبة طماطم ..

فنجان قهوة زيت ..

ملح و فلفل وكمون ..

موية حارة و المكرونة طبعا ..

و توضع على النار لتسلق ..

كالمعتاد ..

**************

المفرومة ..

حبة طماطم معصورة .. و المفرومة ..

و سويها كالمعتاد ..

**************

الباشميل ..

2 ( كبشة ) حليب جاف .. ( مغارف شوربة ) ..

مغرفة و نص .. دقيق ..

3/4 الخلاط موية دافية ..

* تخلط مع بعض ..

ضعي الزبدة في القدر ..

و سخنيها شوي ..

واسكبي الخليط في القدر و قلبيه حتى يثخن شوي ..

ضعي ملعقة شاي ( بكنج باودر ) ..

ملح و فلفل .. قليل ..

1 كاسة صغيرة جبن كاسات ..

2 ملعقة ما يونيز ..

و يالله تقلب حتى تثخن .. بس مو مرة ..

**********

الآن أحضري الصينية ( البايركس ) ..

و ادهنيها بقليل قليل قليل من الزيت ..

و ضعي نصف المكرونة عليها ..

ثم ضعي المفرومة ..

و ابشري قليلا من جبنة الموزاريلا فوقها .. ثم ضعي قليلا من البشاميل ..

ضعي النصف المتبقي من المكرونة ..

و الباشميل ..

و رشي سطحها بالشلبورة المطحونة ..

و حطيها في الفرن .. أول من تحت و بعدين من فوق ..

و بعد ما تستوي ..

عساها بالعافية عليكم ..

*********

شكلكم تقولون الله لا يعطي عدوك عافية ..

قضيت على ميزانيتكم .. :mad::mad:

بس عاد ... :( :( :( :(

إن شاء الله تعجبكم ..

و تدعون لي ..

***********

ومعها لكم .. أرق التحايا ..

جُمان ..