زي ماقالوا البنات
وأهم شي في الكبسة عشان يطلع لها طعم تحمسي البصل مضبوط يعني يصفر ويصير لونه مايل للبني
واللحم حطيه على البصل إلين ينشف.. لاتحطين موية على طول
خليه يتسبك
وبعدين إذا حطيتي طماطم كمان خليها إلين تنشف
وبعدها صبي الموية الحارة
والبهارات مثلاً لو تعملي مقدار كاسة رز حطي ملعقة صغيرة بهارات
أو تحطيها حبات وتقلقليها مع البصل زي ماذكرت الأخت
والرز إذا طبختيه لاتكثري موية ويصير عجينة
تقريبًا هذا أهم شي
بالتوفيق
وأهم شي في الكبسة عشان يطلع لها طعم تحمسي البصل مضبوط يعني يصفر ويصير لونه مايل للبني
واللحم حطيه على البصل إلين ينشف.. لاتحطين موية على طول
خليه يتسبك
وبعدين إذا حطيتي طماطم كمان خليها إلين تنشف
وبعدها صبي الموية الحارة
والبهارات مثلاً لو تعملي مقدار كاسة رز حطي ملعقة صغيرة بهارات
أو تحطيها حبات وتقلقليها مع البصل زي ماذكرت الأخت
والرز إذا طبختيه لاتكثري موية ويصير عجينة
تقريبًا هذا أهم شي
بالتوفيق
الصفحة الأخيرة
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم,,