ابو ثامر حيااتي @abo_thamr_hyaaty
عضوة نشيطة
اللي يحبوووووووووووون السمك المقلي يتفضلووووووووووووووووووووون
مساء الخيييير اخوااتي ....الله يعافيكم بالنسبه للسمك الكنعد بالذات ماهي طريقه تتبيله وقليه ويصير مقرمش لاني جربت كذاا طريقه ومو ضابط معي ابدااا يصير لزج واحيان من برا الطبقه المقليه تكون معزوله عن السمك عرفتوا كييف ابيه يكون متماسك مو معزول ومقرمش ولذيذ بالنسبه لطريقتي اتبله بعصير ليمون وملح وبهارات وفلفل وثووم اكثر من ساعتين وبعدين احطه بطحين ثم بيض ثم بقسماط واقليه على نار متوسطه وووووووين الغلط ؟؟؟؟ الله يعافيكم ابي مساعدتكم زووجي يحبه بس يقول ماتضبطينه :44:ولكم شكري وتقديري
12
46K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ابو ثامر حيااتي
•
وينكم افااااااااا36 مشاهده ولا رد واحد ؟؟؟؟
هلا والله شوفي طريقتي وان شاء الله تعجبك لان الحمدلله كل من ذاقه يمدحه
اول غسلي السمك وبعدي الحاجه اللزجه اللي بالوسط وخوذي ليمون وشوي خل وفلفل اسود وافريكيه فيه اشويه مو كثير علشان مايتفتت معك ,,,{ مسح بسيط !!! التتبيله { اعصري ليمون على حسب الكميه اللي تبين وحطي بهار مخلوط وكركم وخاصه الكمون كثري منه شوي وملح واذا حبيتي ثوم مفروم انا مااحطه كثير ,,,}
واقليه وبالعاااافيه على قلبك ............:27:
دمتي بحفظ الله ورعايته ’~’~’
اول غسلي السمك وبعدي الحاجه اللزجه اللي بالوسط وخوذي ليمون وشوي خل وفلفل اسود وافريكيه فيه اشويه مو كثير علشان مايتفتت معك ,,,{ مسح بسيط !!! التتبيله { اعصري ليمون على حسب الكميه اللي تبين وحطي بهار مخلوط وكركم وخاصه الكمون كثري منه شوي وملح واذا حبيتي ثوم مفروم انا مااحطه كثير ,,,}
واقليه وبالعاااافيه على قلبك ............:27:
دمتي بحفظ الله ورعايته ’~’~’
ابشري يااختي هذي طريقه وان شاءالله تعجبك شوافي ياختي ليمون كموان فلفل اسود مطحوان زيت زيتوان 3ملح ثوم فلفل حار تخلط فيه الخلطه بعد ماتخلاص خوذي ضعيه فيه تبيله وخوذيه وحطيه في كيس المد4ساعه وبعدين طلاعيه من الثلاجه فيه دقيق يكون الزيت حامي وقليه وبعدين خرجيه وعصري اليموان فوقه باالهناء والعافيه
ابشري يااختي هذي طريقه وان شاءالله تعجبك شوافي ياختي ليمون كموان فلفل اسود مطحوان زيت زيتوان 3ملح ثوم فلفل حار تخلط فيه الخلطه بعد ماتخلاص خوذي ضعيه فيه تبيله وخوذيه وحطيه في كيس المد4ساعه وبعدين طلاعيه من الثلاجه فيه دقيق يكون الزيت حامي وقليه وبعدين خرجيه وعصري اليموان فوقه باالهناء والعافيهابشري يااختي هذي طريقه وان شاءالله تعجبك شوافي ياختي ليمون كموان فلفل اسود مطحوان زيت زيتوان 3ملح...
السلام عليكم اختي
اعتقد اني فهمت قصدك
اذا تبغين السمك مقرمش وما يكون فيه طبقه معزوله عن السمك
تبلي السمك بالتتبيلة اللي تفضلين
ثم قلبيه في الدقيق وتقلينه على طول بدون اضافة بيض او بقسماط
لان طريقتك تنفع مع الفيليه اكثر اتمنى اني افدتك
وشكرا
اعتقد اني فهمت قصدك
اذا تبغين السمك مقرمش وما يكون فيه طبقه معزوله عن السمك
تبلي السمك بالتتبيلة اللي تفضلين
ثم قلبيه في الدقيق وتقلينه على طول بدون اضافة بيض او بقسماط
لان طريقتك تنفع مع الفيليه اكثر اتمنى اني افدتك
وشكرا
اذا تبين احلى تتبيله من اختراعي وراح تدعين لي اول شي قطعي السمك شرايح وغسليها وبعدين هاتي كاس الخلاط وحطي فيه كاسين ماء وثلاث ملاعق دقيق ومللعقه كمون وملح حسب رغبتك وثوم عدد خمس حبات وعصير ليمون وخلطيهم في الخلاط وتبلي فيهم السمك لمده ثلاث ساعات بعد كيذا صفيهم من الخليط وقبل التحمير احظري دقيق ابيض مخلوط مع شوي ملح وكمون وفلفل اسود وتبليهم و حمريهم وشوفي الطعم كيف
الصفحة الأخيرة