اللي يحب الكوسه يتفضل...

هذي الاكله صراحه غير شكل..تخلي الكوسه حاجه ثانيه بدون مبالغه!
ما اطول عليكم تفضلو مقاديرها..


11كوسه حجم وسط
1 بصل مفروم
فلفل اسود
ملح كمون
ربع الى ثلث كوب طحينه
2 ملعقه كبيره عصير ليمون

نجي الطريقه:

- يقلى البصل بشوية زيت ليذبل .
-تفرم الكوسه لتكون مبشورة (انا استخدم فرامة البصل) ثم تضاف للبصل وتقلب.
- يضاف لها الملح والكمون والفلفل الاسود وشوية مويه ..مو كثير!! يعني الكميه الكافية لنضج الكوسه وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
- تضاف الطحينه والليمون ويقلب بخفه ثم ترفع وتقدم.

وبالفيييين صحه وعافيه ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة !! ترى هذي اول مشاركة لي في هذى المنتدى محتاجه تشششششششششششششجيعكم حبايبي وان شاء الله تحبون هذي الوصفه زي ما انا حبيتها..سلام :27: