السلا عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي عندي كم استفسار ياليت اللي تعرف ترد علي باسرع وقت
ابي اسال عن البهارات الصحيحة ومنها جوزة الطيب ..
شلون استخدمها هل اقشرها واستخدم اللي داخلها والا شنو ؟؟
وهل تحمص ؟؟
وسؤالي عن الكركم الغير مطحون اللي مثل الاصابع هل اغسله قبل اطحنه او كيف؟
لاني حابة اسوي بهاراتي بنفسي عشان النظافة ...
تعرفون قرص القمر اللي يكون شكله مثل الحصا املس ومبطط شوي
هل يستخدمونه فالبهار والا لا وشنو فايدته فالاكل ؟؟
اتمنى القة الرد لجميع استفساراتي...:39:

موج البحرين @mog_albhryn
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

عزتي بأسلامي
•
للرفع


جوزة الطيب تبشر بالمبشرة الناعمة جدا على الطعام ولا تقشر ولا تغسل
اما الكركم فلا اعتقد يغسل لاني عمري ما شفته صحيح
وباقي البهارات ما اعرفها
ربنا يوفقك
اما الكركم فلا اعتقد يغسل لاني عمري ما شفته صحيح
وباقي البهارات ما اعرفها
ربنا يوفقك


شوفي حبيبتي جوزة الطيب تجي مقشره يعني ماعليها قشر لازم تغسلينها وانا افضل انك تشتري اللي بقشرها لاني جربت اللي من غير قشر وصار لي فترها استخدمها ابشرها على الاكل والقهوه واكتشفت انها خربانه من الداخل ومعفنه وانا ماادري فالازم تاخذين اللي بقشر اضمن وانظف اكسري القشر القاسي وابشريها وقت الاستخدام اطيب والكركم غسليه سريع من غير تنقيع ومن يوم ثاني استخدميه عشان يكون نشف من المويه هذا اللي انا اعرفه واسفه على الاطاله
الصفحة الأخيرة