حبيبتي طريقتها مره سهله
اول شي جهزي الكفته واقليها بالزيت ... انا اجيبها جاهزه اريح اخذها من اي مطعم نظيف وتكون مو مقليه
بعدين الخلطه بقدر
ضعي علبةالزبادي، اكاس لماء، البيضه، ملعقتين النشا والملح. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي بهدوء الى ان يختلط جيدا ويذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية الى ان يغلي. حطي الكفتة على اللبن، واتركيه يغلي بهدوء 10 - 15 دقائق الى ان تنضج الكفتة ويتماسك اللبن قليلا
أم سومه
•
الصفحة الأخيرة
*****الله بجربها بكرره