انا اطلع ورق العنب من الفريز واتركه شوي الين يتفكك واصفه بالقدر واطبخه وكلي احلى ورق عنب امممممممممممم فرزني وارتاحي

الورق العنب خليه اشوي وبعدين اطبخيه عادي
اذا غملتي الحشوه بالرز العادي مع التجميد بيتكسر الرز وبيصير ذايب لين في الطبخ
بس الرز الامريكي يتحمل حتى لو يضل شهرين بالثلاجه وعن تجربه لاني مجربه انواع الرز كلها

اختي الرز الأمريكي قصدج رز صنوايت أنا أستخدمه بس ما قط مرة فرزته يمكن الحين في شهر رمضان اسوي جدي أسهل

ورق العنب طلعيه من الفريزر وفككيه عن بعض ورصيه في قدر والأفضل في صينية فرن مفروشة شرائح بطاطس وخيار وصبي موية أقل من المعتاد مع عصير ليمون وزيت زيتون وغطيه ودخليه الفرن الحامي وبعد 4/3 الساعة خففي النار إلى الوسط وكملي سواه --- هو الرز راح يتكسر بس الطعم لذيذ وجربي الأمريكي زي ما قالوا البنات يمكن يكون أحسن مثل ( أبو بنت - أبو بنتين - انكل بينز)---

اسطوانات السويتز إن شاء الله ما راح تلصق ببعض وتتفكك بسهولة وهي جامدة – رصيها على شرائح البصل وغلفيها وخليها على جنب إلى وقت الطبخ ----

وأي سؤال حاااااااااااضرة :27:

طريقتي في فرزنه ورق العنب هي اني اذا لفيته صف طبقه بعدين افرش فوقها بلاستيك اكياس الحم افكها وافرشها واحط الطبقه الثانيه عشان ماتتلزق بعض والسبرنق رولز كذا والسويتز نفس الشي
اما اذا بغيت اطبخه اطلعه من الفريزر قبل بنص ساعه نص ذوبان واصفه في القدر واطبخه ويلطلع يهبل