نفس طرقة الاخت قصيمية بجدة انا ماخذتها من كتاب النخبة بس ما اضيف صلصة طماطم اكتفي بالكاتشاب واكشن بزيت زيتون وطعمها رووعة
الصفحة الأخيرة
مثلا انا كشنتي اقطع شوي بصل وطماط وفلفل رومي واكشن عليهم لين يذبلون
بعدين اضيفهم بالخلاط اطحنهن ناعم وارجعهم للقدر واضيف لهم فلفل اسود وملح وصلصة طماط واخليهم لين يتسبكون
واذا نشفت مويتهم وثقلت
اضيف لهم ملعقة كتشب وزعتر وشوي بقدونس
وبس
عليكم بالعافيه