8-9 شرائح توست ( تزال الاطراف) انا استخدمت توست اسمر
نصف باكو زبدة سايحة
200جرام جبنة مازورلا ( غير مالحة او قليلة الملح )
مقادير الكسترد:
1ونصف كاسة حليب سائل
2ونصف ملعقة اكل سميد
ملعقة اكل سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة طازجة او علب
يطحن التوست ثم يوضع في صينية وتضاف الزبدة ويفرك به ويكبس في الصينية بشكل متساو حتي يغطي الصينية كلها
لعمل الكاسترد
نضع الحليب والسميد والسكر والفانايا ونضعهم علي النار مع التقليب المستمر حتي يغلي وبعدين نطفي عليه النار ونتركه يبرد بعدين نبشر المازوريلا ونضعها علي التوست بعدين نضيف علية القشطه علي الحليب ونحركه ثم نضيفه علي المازورلا ونساويه بالملعقة وندخله الفرن حتبي يحمر التوست تقريبا لمدة 30دقيقة ثم نخرج ونتركهاااااا تبرد بعدين نحدد الاطراف ونقلبها باحتراس ثم تسقي بالشيرة
وبالعافية