الماسيه

هل هي نفسها مهلبية قمر الدين؟

لا اسمها الماسيه وهي زي الشعيريه بس لونها ابيض

ما عرفتها - أنا اختي بتسمي مهلبية قمر الدين ألماسية علشان هيك سألتك

بنتظر البنات معاكي وباخذ الوصفة أنا أيضا :a_smil08:

قصدك البلورية?
على كل هذه وصفتها
"500 غم من عجينة العثملية
4 كوب فستق مع شوية قطر ويوضع في الفرن حتى يجمد على بعض
5 كوب قطر
5 كوب زيت
المقادير هذه تعمل كيلو ونص بلوريه

الطريقة
توزع نص كمية العجينه في صينية قطرها 25 سم وترص جيدا
ويرش فوقها الفستق بالسكر او ممكن اي نوع مكسرات حسب الرغبة
وتختم بوضع باقي عجينة العثملية ونضغطها جيدا بوضع اثقال عليها طيلة الليل
وبعدها نوزع الزيت على الكل وندخلة الفرن 200 درجه في الوسط لمدة 20 دقيقه حتى تنضج
ومن ثم نخرجها ونصفي منها الزيت ونغمرها بالقطر وهي ساخنة والقطر بارد
وتقطع وتقدم"
منقول

يابنات معقوله مافيه احد يعرفها اسمها الماسيه وهي تصير اذا استوت زي العسل ايزينون فيها الحلا والكريمه وتقدرين تخلين لونها شفاف او الون الي تبغينه