من فتره عملت الالماسيه ونسيت لمين وطبعا مابدها فصاحه كتير:) لانه مقاديرها معروفه اي سؤال انا جاهزه ولو بمكسرات كانت اطيب بس ماكان موجود وقتها:(
هاد تطبيقي المتواضع
المقادير:
حسب عدد الاشخاص بس المقدار بكون لكل كاسة حليب معلقتين سكر ومعلقتين نشا وانتي قدري كم كاسه بدك والبرتقال نفس الشي
الطريقه :
نبدأ بطبقة المهلبيه بنحط المقادير وبنحركهم على الغاز لحد مايثقل عنا المزيج وبنصبه بكاسات او صحون شفافه او حسب الموجود
بنكون عاصرين البرتقال والسكر حسب حموضة البرتقال انتي بتتحكمي بكمية السكر, والنشا نفس الحليب وبحركهم على الغاز ولحد مايثقل بنصبهم فوق الطبقه الاولى وبنزينهم بجوز الهند او مكسرات حسب الموجود طعم رائع جدا (ويوضع بالثلاجه )
لا اريد الا الدعاء لي بالوظيفه الثابته
الله يرزقك بالوظيفه الثابته