S.N.W
•
ودي استخدمه عشان يسمن خدودي بس اخاااف يطلع لي كرش
كوب قهوة
•
طريقه الماش
اولا الماش عبارة عن حبوب قاسيه صغيرة لذا انقعيها بماء اطول فتره ممكنه ممكن12 ساعه((كنك تسوين بليله او حمص))
بعدين بعد النقع غيري المويه واطبخيها لين تلين وتنضج
بعدين اطحنيها
ويكون عندك تكشينه من بصل وطماط وثوم وصلصه وبهارات وملح بعد اطحنيهم مع الماش بعد ما تكشنيهم وبعدين حطيها على النار زي الشوربه
وكل واحد وطريقته((بس انا مااحب طعم الماش))
اولا الماش عبارة عن حبوب قاسيه صغيرة لذا انقعيها بماء اطول فتره ممكنه ممكن12 ساعه((كنك تسوين بليله او حمص))
بعدين بعد النقع غيري المويه واطبخيها لين تلين وتنضج
بعدين اطحنيها
ويكون عندك تكشينه من بصل وطماط وثوم وصلصه وبهارات وملح بعد اطحنيهم مع الماش بعد ما تكشنيهم وبعدين حطيها على النار زي الشوربه
وكل واحد وطريقته((بس انا مااحب طعم الماش))
حبيبتي تاخذين كميات متساوية من (زنجبيل ناعم +فلفل ابيض ناعم +ماش وهوالعدس الاخضر ناعم) تاخذين من الخلطة م ص مع كوب حليب دافي تفتح الشهية وتسمن في اقل من اسبوع لذلك تركتها لاني انا والسمنة جني وعطبة موفقة
الصفحة الأخيرة