tuQa's Spoon @tuqas_spoon

عضوة جديدة

المافن بقطع الشوكلاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صنعتُ المافن اليوم وكاان طعمهاا لذييييذا جداً جداً ♥o♥

حتى ماما قالت عنهااا لذيذة فتأكدوا 100% انها بتعجبكم XD

بسم الله نبدأ

المقادير :

2 كوب من الطحين

1ملعقة كبيرة بيكنغ باودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة قرفة

1/3 كوب سكر أبيض

1/3 كوب سكر بني

2/3 كوب حليب

1/2 كوب زبدة مذابة / اصبع واحد

2 ملعقة كبيرة قشطة رائبة

2 بيض

1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

1 1/2 كوب حبيبات الشوكلاتة

الطريقة :

نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية

في وعاء نضع الطحين ، الملح ، البيكنغ باودر، السينمن ونقلبهم جميعا

نأخذ كمية من المواد الجافة (الطحين والملح ..الخ) ونضعها على حبيبات الشوكلاتة ، هذه الخطوة تساعد الشوكلاته على الارتفاع لأعلى الكب وعدم نزولها للقاع وقت الخبز :)

في وعاء أخر نقوم بوضع الزبدة ، الحليب ، البيض ، الساور كريم ، الفانيلا ، السكر بنوعيه
(ونقلبهم بواسطة الوسك (مضرب الشبك

نضع الطحين ونقلب ، وآخيرا نضع حبيبات الشوكلاته ونقلبه بواسطة ملعقة عادية حتى لاتدهس الشوكلاته