ساكون للامل حكايه :

ياحلوه انا بقولك طريقتي وتطلع مثل مضغوط المطاعم كشني بصل وكثري الزيت شوي وفلفل حار بس اقطعي الراس حطيه كامله إلى مايتحمس وحطي الدجاج تكوني مقطعاه صغير الدجاج 8 قطع ويتحمس يمكن عشر دقايق قلبيه تكوني طبعا شايله جلده خلال ذا الوقت حطي قرفة ولومي حبات هيل وقرنفل ورق غار وبهري  بهارات و كركم شوي وبابريكا حسب الرغبة انا أحبها ملح إلى ماتحسي الدجاج تغير لونه لذهبي قلبي باستمرار بعدها 3حبات طماطم بالخلاط وعليها وملعقتين صلصة وحطي الرز بعد العشر دقايق وصفي البهارات الصحيحة عشان مانطلع بعدين بين الرز يكون خلاص نكهتها تشبعت بالدجاج بالحمسه المويا انتي بعينك شوفي فوق الرز ب2سانتي وقفل قدر الضغط من 15 دقيقه2الى عشرين ع نار هادية والعافيه😘 أحيان احط ربع ملعقة مويا كادي 😋تذكرني بمطاعم حراء

ياحلوه انا بقولك طريقتي وتطلع مثل مضغوط المطاعم كشني بصل وكثري الزيت شوي وفلفل حار بس اقطعي...