الماهرات والطباخات في الرز تتفضل بسرعه

اخواتي الحبيبات
الحمد لله بشهادة الجميع ماهره نوعا ما في الطبخ
لكن اكيد تعرفوا الرز الكوزي والعربي(البدوي) الي هو رز باللحم
المهم سؤالي هو عن الكبده الي تكون في الرز الكوزي
كيف طريقتها؟؟هل تسلق مع اللحمه او لا؟؟ماهي البهارات التى توضع؟؟
بسرررررررررررررررررررررعه