ارجوكم اللي تعرف تعمل الستيك مثل اللي ناكله بالمطاعم تفيدني
وسأكون ممنونة
damdoom @damdoom
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
tiaa
•
damdoom شوفي حبيبتي بالمواضيع يلي كاتبتها تحت في الكوردون بلو ظريفة وسهلة وخبريني اذا عجبتك والف صحة]
فجوري
•
حبيبتي شوفي......
أهم شي في الستيك هو النوع الممتاز وهم (رب أي) هذا الأفضل ثم (سررليون) هذه اسماء لأفضل انواع الستيك الباقي اذا طبختيه يطلع يابس وقوي.
خذي الطريقه:::: تبلي اللحم بيوم قبل او بساعات قبل الطبخ بأي شي تبين مثلاً بربكيو صوص او ثوم+ليمون+أعشاب ناشفه اوصوي صوص+بصل+زيت زيتون على ذوقك، وبعدي اشويهم بقليل من الزيت عل نار عالي وسط من الجهتين حتى ينضج طلعي اللحم في نفس الطابي حطي زبده +مشروم+كريمة طبخ+ملح+فلفل ابيض، اما تحطين عليه الستيك وتقلبينهم مع بعض او تصفي الستيك في صحن التقديم وبعدين تصبي عليه الصوص. بالعــــــــــافيه.:21::21::21:
أهم شي في الستيك هو النوع الممتاز وهم (رب أي) هذا الأفضل ثم (سررليون) هذه اسماء لأفضل انواع الستيك الباقي اذا طبختيه يطلع يابس وقوي.
خذي الطريقه:::: تبلي اللحم بيوم قبل او بساعات قبل الطبخ بأي شي تبين مثلاً بربكيو صوص او ثوم+ليمون+أعشاب ناشفه اوصوي صوص+بصل+زيت زيتون على ذوقك، وبعدي اشويهم بقليل من الزيت عل نار عالي وسط من الجهتين حتى ينضج طلعي اللحم في نفس الطابي حطي زبده +مشروم+كريمة طبخ+ملح+فلفل ابيض، اما تحطين عليه الستيك وتقلبينهم مع بعض او تصفي الستيك في صحن التقديم وبعدين تصبي عليه الصوص. بالعــــــــــافيه.:21::21::21:
الصفحة الأخيرة