المايونيز

في الخلاط الكأس ضعي :

بيضة + فص ثوم مهروس + ملعقة صغيرة من ملح الليمون

وشغلي الخلاط

وصبي علية من زيت القلي باتدريج ( يعني يكون الزيت على شكل خيط صغير متصل ) مع استمرار الخلاط في العمل

حتى يتماسك الخليط و يأخذ قوام المايونيز

ملاحظة :
- الثوم حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنه أو زيادة كميتة
- لكي يكون لونه أبيض يمكن استخدام بياض البيضه فقط بعد فصله عن الصفار

ام مناحي
الله يجزاك خير ويرفع قدرك عنده يارب..
انا خزنت الطريقه هذي عندي الله يعطيك العافيه... بس ابي جاهز.

كنور كنور رهييييييييييييييييييييييييييييييب مايونيز كنور بالثوم او بالليمون رهيب

الشافعييه
جربت كنور.. بس شكلي بجربه مررره ثانيه..
الله يعطيك العافيه ويجزاك خير يارب