المايونيز الطبيعى من غير بيض و بنكهات متعددة

المايونيز الطبيعي من غير بيض وبنكهات متعدده

الســــــ عليكم ورحمـــ الله ــــة وبركاته ــــــلام
المقادير:
2م نشا
كوب حليب الصويه
راس ثوم
عصير ليمونه
ملح-زيت ذره نصف كوب صغير
الطريقه:
نذوب النشا في الحليب ونضعه على النار حتى يجمد مع التحريك ثم نرفعه من النار ونتركه يبرد
ندق الثوم ونضعه مع االحليب بالتدريج في الخلاط ثم نضيف الليمون والزيت تدريجيا حتى نحصل على القوام
نكهات متعدده:

المايونيز بالبستو:
2 ملعقة مايونيز
2ملعقه بستو
ثمن ملعقة شاي ملح
ثمن ملعقة شاي فلفل اسود
البيستو:
4 كوب ريحان طازج مفروم مع 3 ملاعق طعام زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس-نصف كوب جبنة بارميزان
تخلط كل المقادير وتقدم ويحفظ الباقي من البيستو في علبه في الثلاجه وبامكانك استخدامه مع المكرونه

مايونيز بالليمون:
2 ملعقة طعام مايونيز
ملعقة طعام حليب
ماعقه شاي صغيره ليمون مبشورمع ملعقهطعام من عصير الليمون
ثمن ملعقة شاي كمون
تخلط المقادير وتقدم مع البروست اوتغميسه لاي شي تحبي

مايونيز بالافوكاتو
ثلث كوب مايونيز
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ربع ملعقة شاي ملح
نصف ثمرة افوكاتو مقشره ومهروسه
تخلط وتقدم

مايونيز بالريحان:
3 ملاعق طعام مايونيز
ملعقة طعام ريحان طازج مفروم ناعم
ربع ملعقة شاي ملح
ثمن ملعقة شاي فلفل اسود
تخلط وتقدم

مايونيز بالفلفل:
نصف كوب مايونيز
ثلث كوب فليفله مشويه في الفرن ومفرومه جيدا
ماعقة طعام بقدونس مفروم
تخلط المقادير وتقدم

مايونيز بالكاري:
اخلطي المايونيز مع ملعقه او اثنين من بودرة الكاري وقدميه لذيذ

مايونيز بالبصل و المخلل:
ربع كوب مايونيز
ملعقة طعام بصل اخضر مفروم
ملعقه طعام بقدونس طازج مفروم
2 ملعقة شاي خيار مخلل مفروم
نصف ملعقة شاي صلصة فلفل حار( شطه)
تخلطي كل المقادير وتقدميها وتاكليها لوحدها من الطعام.

وجربوا الوصفات ومساتنية درودكم الجميلة

م
ن
ق
و
ل