المقادير :
دقيق أختياري بودره أبيض أو بر
لبن / ماء / ملح
الطريقة:
نحضر الدقيق ونقوم برشه بالماء وفركه باليد حتى يكون على شكل قطع متناثره مو نكثر الماي شوي نحضر القدر ونضع الماء والملح ونتركه حتى يغلي نصب الدقيق بكمية بسيطة ونستمر في التحريك حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا راح يكون ثقيل مره ولازم يكون كذا نضيف عليه مقدار 3 كاسات من اللبن البعض يضيف اللبن مع مقدار الماي وهالشغله مو كويس راح يتكلكع الدقيق وماراح يزبط المبثوث نتركه على النار حتى يستوي وعلامة استواءه عدم التصاقه بالاطراف نغرفه في طبق ونضيف السمن والعسل وهني على قلبكم .
هذا الدقيق بعد مارشينه بالمويه
الشكل النهائي.
بنات انا مشاركة في منتدى ثاني بنفس الطبق لحفظ الحقوق اسمي هناك أغصان الربيع.
اتمنى يعجبكم دعواتكم .
من جد مشهيه وشكلها لذيذ