من اشهر هالطبخات مايعرف بالمبصله او الجمريه بالبصل
انقر على هذا الشريط لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي.
انقر على هذا الشريط لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي.بسم الله
المقادير :
4اكواب طحين بر(اسمر)
2كوب ماء
فنجال قهوة زيت
2ملعقه كبيره حليب بودر
1ملعقه صغيره ملح
1ملعقه صغيره سكر
حزمه بصل اخضر مقطعه قطع صغيره
سمن بري
الطريقه:
تعجن جميع المقادير ثم تترك تخمر لمدة ساعه ونص ثم توضع في صنية الفرن او بالقدر المدهونه بالزيت وتخبز على نار هادئه
ثم تقومين بتقطيعه اما بالخلاط او باليد ثم يوضع البصل الاخضر مع قليل من السمن البري الساخن وتقلب وبالعافيه
دعواتكم,,.
دمتم بود