المبطن الديد عريس السفرة الرمضانبه

شلونكم بنات اليوم حبيت انزل لكم طريقه المبطن الديد واحنا نسميه مبطن عرايسئ:21:نبدا با المقادير لحم مفروم ويكون ضان اطعم بصل وفلفل وطماطوكسبر ومعدنوس مفروموتحطينهم بصحن وسيع وتبلينهم باالتومه والملح والفلفل الاسود والبهار المشكل وتخلطينهم كويس كويس هدي الخطوة الاولي نجي للخطوة الثانيه نا خد البطاط وتكون مدوره وكبيره ونغسلها كويس ونقشرها ونقصها دوائر وتكون الدائره عريضه شويه ونفتحها من الوسط بالسكين ونحشيها با لحشوه لين تصير متل الفم المفتوح هههههه ما :hahaha:ما لقيد تعبير افضل ونحشي كل الدوائر لين نكمل نجيب صحن ونكسر فيه بيض ونرش عليه شويه ملح وفلفل اسود ونجيب صحن تاني فيه بقصماط او خبز مطحون .م:biggrin2:ومخلط معه شويه طحين ونحمي القلايه ويكون الزيت كتير وحرارته وسط وناجد المبطن ونغمس اطرافه في البيض تم الطحين ونقليهمن جه لين يتحمر تم نقلبه علي الجه التانيه وعلي والوق الماص من يمص الزيت ويقدم باهنا والشفاء ما اعرف انزل :cool:صور علموني وانزللكم الطريقه با الصور وكمان طريقه طا جين الهمبرقه لديد مرخ وسلامتكم ورمضان كريم