قطر الدين

قطر الدين @ktr_aldyn

كبيرة محررات

المتبل الايراني روعــــة من مطبخي بـــــــــالصور

السلطات والمقبلات والمشروبات




المتبل الايراني

المقادير ؛

4 حبات باذنجان متوسطة الحجم
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب بصل اخضر مفروم
2 ملعقة طعام لبنة
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة طعام طحينة
ملعقة صغيرة ملح
ليمونة واحدة
فص ثوم مدقوق
4 ملاعق زيت الزيتون


الطريقة ؛

تغسل حبات الباذنجان وتنشف من الماء وتشوى في الفرن
نرفع من على الفرن بعد نضجها وتوضع في صينية وتزال منها القشرة الخارجية



تضع الباذنجان في وعاء وتضيف له البقدونس والبصل والثوم وتهرس حتى تصبح طرية
يمزج عصير الليمون مع الملح واللبنة والمايونيز والطحينة



توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويرش عيها زيت الزيتون تزين بالنعناع..




164
22K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

المحبه 77
المحبه 77
الله يعطيك الف عافيه
وفي انتظار جديدك
محبة الأخوات
محبة الأخوات
يعطيكي العافيه
سم تم
سم تم
لذيذ مره
قطر الدين
قطر الدين
المحبه 77


محبة الاخوات

سم تم





شاكره لكم مروركم ولطف ردودكم

عساكم على القوه جميعا
❤ عطريـﮯانفاسـﮭﮯ ❤
مشكووورة حبيبتى وجزاك الله خيرا