المتيبل السريع
المقادير
كيلو بادنجان
عصير ليمونه
2ملاعق كبيره خل
2علب زبادي ملح وفلفل اسود
ثوم مهروس 5ملاعق كبيرة طحينه
ناخد البدنجان وندهنه بي شوى زيت ونحطه في صينيه بيركس
ثم نغطيه بالقصدير وندخله للفرن لين ينشوى زين
بعد ما ينشوى نطلعه من الفرن ونقشره ونفرمه زين
في صحن نحط مشوى البدنجان ونضيف عليه
ثوم والطحينه وعصير الليمون وخل وزبادى وملح والفلفل ونخلط زين لين يتجانس
ثم نحطه في صحن التقديم ونزينه بي السماق وزيت الزيتون ويقدم
عليكم بالعافيه لاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب
÷÷÷÷÷÷÷÷
هنا عمل علاقة للسيارة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2104445