المثلوثه ياناس

والله كسرتي خاطري ولاهذا سؤال!!!!!!!!!!!!!!!!!!؟؟؟
:23: روحي لأقرب مطعم مثلوثة وخوذي المنيو(القائمة)!!!!!!!!! قالت ايش.... قالت مثلوثه؟؟

المثلوثه هي:
جريش+ قرصان + رز+ لحم او دجاج
الطريقه:
حطي كل واحد فوق الثاني وبسسسسسسسسسسسس:32:
وبالهناء والعافيه!!!

تفضلي طريقة عزيزة اللذيذة :)

اولاً طريقة الجريش:
2كوب جريش مغسول ومنقوع لمدة ساعتين - 2كوب مرقة دجاج او لحم- 2كوب حليب سايل -2كوب لبن سايل -بصلة مفرومة -2فص مستكه ملح
شوحي البصلة الى ان تذبل ثم يضاف لها المستكه ويقلب ثم يضاف لها الجريش ويقلب ثم يصب عليها المرقة والحليب واللبن ويترك حتى يغلي ثم ترخي عليه النار وتتركيه حتى ينضج وينهري تقريباً ساعتين
اما طريقة القرصان ياستي فهي كالاتي
خضار مشكلة(جزر -كوسة باذنجان - فاصوليا ) كلها تقطع لقطع وسط مع قطع من اللحم مقطعة مكعبات وبصلة مفرومة وعصير 3 بندورة مع 3م ك صلصة وبهارات مشكلة وملح
يشوح البصل حتى يحمر ثم يضاف له اللحم ويقلب جيدا ثم يضاف له البهارات وعصير البندورة ويترك حتى يتسبك ثم يضاف له الماء والملح ويترك على النار لمدة نص ساعة ثم يضاف له الخضار ويترك حتى ينضج اللحم والخضار
الرز اعملي كبسة عادية او اذا حبيتي يكون الرز ابيض زي ما تحبي
واخيراص الدجاج يتبل بثوم وملح وزيت وزعتر ويشوي في الفرن
وقت التقديم
يوضع الجريش في اسفل الطبق ثم نأخذ القرصان ونبللها بالمرق حتى تتشربه ثم يوضع فوق الجريش بإحتراس ثم يضاف الخضار وقطع اللحم ويصب قليل من المرق على الوجه
ثم يوضع الرز واخيراً الدجاج المحمر
ويزين الوجه بحلقات الليمون والفلفل الحار
جربوها راح تعجبكم ....يمكن تشوفوا اغراضها كثير وتتكاسلوا لكن لا لا لا لا لاالطريقة بسيطة جدا وما تتعب
واذا فيه اي استفسار انا حاضرة

اهلين باختي العفه :27:
ياريت كنت اقدر كان ماترددت ولا كان هو طلبها بالاصل لكن انا الان في الاردن لان زوجي يكمل دراسته وانافي غربه وما يعرفوا المطعام اللي في ها البلد ها الاكلات الحلوه
ومشكوره على المساعده
عزيزتي ياسمينه :24:
مشكوره وماقصرتي الطريقه من المقادير تبان انها حلوه وانشاء الله حتعجبنا
انا راح اجرب الطريقتين وارد عليكم:26: