السلام عليكم كيفكم
من زمان اسمع عن المجدره السوريه وحابه اعرف وش هالاكله
لين ربي رزقني بجاره سوريه عسل وعلمتني الطريقه طولت عليكم معليش
نبدا المقادير عدس بدون تقشير يعني الحبه مثل ماهي وبرغل وبزار وماجي حبتين بصل ولحم
الطريقه
تغسلي العدس والبرغل وتظعيه في قدر واحد وتضيفي الماء والملح وماجي وبزار
وخليه على النار مع التقليب كل 10 دقايق وبعد ما يستوي تحمسي في صاج بصل حتى يصبح لونه ذهبي
ونضيفله الحم الناعم ثم تقلب ونرش عليه ملح وقليل من الكمون ونغرف البرغل في صحن التقديم
ونرش عليه الخلطه الذي في الصاج من الوجه ونضع بجنبه صحن جرجير وصحن طرشي
وباالعافيه 0000000
الحنونه 10 @alhnonh_10_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام طيف المطيري
•
شكرررراا لك
الصفحة الأخيرة