نبتت الصحراء @nbtt_alshraaa
عضوة نشيطة
المحاره او جيب التاجر بطريقت نبتت الصحراء
هذي طريقة المحار او مثل مايسميها البعض جيب التاجر
طبعا هذي عجينة المحار اللي أعتمدتها من سنوات وكل فترة أدخل عليها بعض التعديلات وهذا آخر ما توصلت له محار منفوخ وفاضي من داخل وكل الحبات منفوخة إن شاء الله
مقاديرها
3كوب طحين
1علبةحليب سائل مثل ((بوني /ابو قوس......... للعجن
3ملاعق جبن سائل
1 ونصف خميره فوريه
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذرة ملح
زيت للقلي
الطريقه
نخلط كل المقادير الجافه مع بعض ونضيف له باقي المقادير السائله
وتعجن حتى تتماسك العجينه وتترك لمدة 30 دقيقه
تفرد العجينه وتقطع دوائر
ثم تقلى بزيت غزير وتقلب من الجهتين
نفتحها من الجنب وندهن مايونيز ونحشيها .........
الحشوه
اختياريه حسب الرغبه
(سلطة تونة – دجاج – سلطة وجبن --- لحم مفروم مع بطاطس مقلي أو مهروس -- جبنة بيضاء وبقدونس ---)
تقدم وبالعافيه
معليش صوري من منتدى ثاني انا مشتركه فيه
وتقبلوني معكم في حواء :(
44
27K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بنت السعوديه15
•
وواووو روعه ان شاء الله اجربها
الصفحة الأخيرة