عــ حزينة ــيون :

نفتحها من الجنب وندهن مايونيز ونحشيها حسب الرغبة ( سلطة تونة – دجاج – سلطة وجبن --- لحم مفروم مع بطاطس مقلي أو مهروس -- حبنة بيضاء وبقدونس ---) نرجع لبقايا العجين اللي مفرغ من الدوائر نجمع العجين ونعجنه ونتركه مغطى لحد ما ينتفخ ونرقه ونقطعه دوائر ونقليه ( الناتج من هالعجين بيكون أحسن من المحار اللي قبله ) القسم الباقي من العجين نرقه ونقطعه مربعات ( علشان يصير جيب أو محفظة التاجر) ونكمل نفس الخطوات ونحشيها جبن شرائح وسلطة أو حسب الرغبة وبالعافيييييييييييه ......

نفتحها من الجنب وندهن مايونيز ونحشيها حسب الرغبة ( سلطة تونة – دجاج – سلطة وجبن --- لحم مفروم مع...