المحار وطريقه العمل؟؟؟؟

ام سويلم :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الله يسلمك ابسط طريقة له اولا انك تغسلينه اشوي وبشكل خفيف وبرقة طبعا في عدة طرق الطريقة الأولى تذبلين اشوية بصل مقطع صغير وثوم مقطع صغير وبدون ما يتحمر بس يذبل وبعدين تحطين معاه اشوية شبت او اي اعشاب طازجو او جافة وتحطين المحار مثل ما هو بالصدفة وتحركين راح تشوفينه يتفتح لك وهو على المقلاة تقدرين اتضيفين اي نكهة بس الأفضل الملح فقط والليمون ويقدم الطريقة الثانية تسلقينه في ماء فيه ملح وليمون واشوية خل مو ضروري واعشاب اشوية وراح يتفتح لك طبعا وهو في الماء وبعدين اتطلعينه وتاخذين اللحم اللي داخل وبالعافية وتقدرين اتسوين الطريقة الثانية وبعدين لما اطلعين اللحم تسوينه بالطريقة الأولى يعني راح يكون بدون صدفة وفي طرق وايدة وعلى العموم هني وعافية مقدما

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الله يسلمك ابسط طريقة له اولا انك تغسلينه اشوي وبشكل...