سلام عليكم ياحلوين
أنا عقدت حياتي الرز أحبه بس ماعرفت كيف أتقنه يا أما يطلع معبوط أو حب يابس أو يحترق أو يطلع فيه مويه آآه عجزت وأنا أتعلم ساعدوني يعني كل كاس كم أحط عليه مويه ومتى أقصر عليه جعل من تساعدني يسعدها ربي ويوفقها يارب
مكتوب ومقدر @mktob_omkdr
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
خلي الماء فوق الرز ب2سم فقط..
واول ماتحطين الرز فوق المرق خلي النار عالية مره لمدة خمس دقائق وبعدها قصري عليها لآخر درجة وبالعافية
واول ماتحطين الرز فوق المرق خلي النار عالية مره لمدة خمس دقائق وبعدها قصري عليها لآخر درجة وبالعافية
زززين يااعمررري
يااليتني فنااانه بالحلووياات مثل مااانا فنااانه بالرز
شووووفي
طررريقتي ورربي كاان عندي عزووومه وكميه كبيره اللي سووويت ومضبوووووووووط وطعم خياااالي
والطررريقه
الرز رز الوليمه ابو كأس او باب الهند اختاااري اللي تحبين
قطعي بصل صغااار وفلفل أخضر باارد وفلفل حااار
ومااجي حسب كميتك
اذااا القدرر صغير مكعبين واذاا لالالا كثررري
او مرررق اللحم افضل
ززين خلللي ينحمس واذاا صار لوونه بني او اشقررر حطي الرز ناااشف بدووون مووويه وانتي طبيعي منقنعته من قبل نص الى سااعه
واحمسي شووووي اضيفي داارسين عود هيل مسماار على اختيااارك
ثمممممممممممين صبي المووويه مغليه بس لين فوووق الرز بشششششوي مو تكثرررين 2 او 3
خلليه يطبخ شوووي يعني يغلي
بعد خمس دقاايق قصررري وسكررريه بقصدير او غطااء القدرر على درررجه هاااديه ااخررر شي
نص ساااعه وشووووفي الطعم الخيااالي لووونه يصيررر حلللووو مررره مو ابيض وطعمه احللىىى واحلى
اتمنى اني افدتك الله يوفقك لاتنسين ادعيلي
يااليتني فنااانه بالحلووياات مثل مااانا فنااانه بالرز
شووووفي
طررريقتي ورربي كاان عندي عزووومه وكميه كبيره اللي سووويت ومضبوووووووووط وطعم خياااالي
والطررريقه
الرز رز الوليمه ابو كأس او باب الهند اختاااري اللي تحبين
قطعي بصل صغااار وفلفل أخضر باارد وفلفل حااار
ومااجي حسب كميتك
اذااا القدرر صغير مكعبين واذاا لالالا كثررري
او مرررق اللحم افضل
ززين خلللي ينحمس واذاا صار لوونه بني او اشقررر حطي الرز ناااشف بدووون مووويه وانتي طبيعي منقنعته من قبل نص الى سااعه
واحمسي شووووي اضيفي داارسين عود هيل مسماار على اختيااارك
ثمممممممممممين صبي المووويه مغليه بس لين فوووق الرز بشششششوي مو تكثرررين 2 او 3
خلليه يطبخ شوووي يعني يغلي
بعد خمس دقاايق قصررري وسكررريه بقصدير او غطااء القدرر على درررجه هاااديه ااخررر شي
نص ساااعه وشووووفي الطعم الخيااالي لووونه يصيررر حلللووو مررره مو ابيض وطعمه احللىىى واحلى
اتمنى اني افدتك الله يوفقك لاتنسين ادعيلي
انترلاكن
•
هلا اختي
البنات ماشاء الله عليهم ما قصرو
واليك بعض الارشادات
اولا س سؤال =الكميه اللي تطبخينها من الرز قليله او كثيره يعني كم كاس
وكم مده نقع الرز لانه بالكبسه يعني مخلوط معه اللحم ينقع نصف ساعه وبالرز الساده
ينقع ساعه ونصف افضل
وترى الرز انواع كثيره وكل نوع له كيمه معينه من المويه لانه يختلف مقدار شربه للماء
اذا كبيتي الرز علي عليه النار لين تشوفينه شرب مويته تماما ثم تقصرين لانك اذا قصرتيه
قبل يشرب مويته بيتعبط اللي تحت واللي فوق بيكون ناشف
ومن علامات الرز الناشف يشرب مويته بسرعه اذا كبيتيه فلازم تضيفين له شويه مويه مغليه مع ملح
والرز المتعبط يطول ما يشرب مويته وبهالحاله قللي من المويه اللي فيه
اذا كبيتي الرز اضيفي فوقه ملعقه زيت دوار الشمس او زيت زيتون علشان يتفلفل معك
ورشه هيل تعطيه نكهه وريحه حلوه
تفضلي هالرابط ان شاء الله يساعدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1806471
واي سؤال انا بالخدمه ارسليلي على الخاص
وباذن الله تكونين فنانه بتصليح الرز
البنات ماشاء الله عليهم ما قصرو
واليك بعض الارشادات
اولا س سؤال =الكميه اللي تطبخينها من الرز قليله او كثيره يعني كم كاس
وكم مده نقع الرز لانه بالكبسه يعني مخلوط معه اللحم ينقع نصف ساعه وبالرز الساده
ينقع ساعه ونصف افضل
وترى الرز انواع كثيره وكل نوع له كيمه معينه من المويه لانه يختلف مقدار شربه للماء
اذا كبيتي الرز علي عليه النار لين تشوفينه شرب مويته تماما ثم تقصرين لانك اذا قصرتيه
قبل يشرب مويته بيتعبط اللي تحت واللي فوق بيكون ناشف
ومن علامات الرز الناشف يشرب مويته بسرعه اذا كبيتيه فلازم تضيفين له شويه مويه مغليه مع ملح
والرز المتعبط يطول ما يشرب مويته وبهالحاله قللي من المويه اللي فيه
اذا كبيتي الرز اضيفي فوقه ملعقه زيت دوار الشمس او زيت زيتون علشان يتفلفل معك
ورشه هيل تعطيه نكهه وريحه حلوه
تفضلي هالرابط ان شاء الله يساعدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1806471
واي سؤال انا بالخدمه ارسليلي على الخاص
وباذن الله تكونين فنانه بتصليح الرز
الصفحة الأخيرة
وملعقه صغيره ملح
وتخلينه على نار وسط دقيقتين
وبعدين تقصرين علي النار كثييير وخليه على راحته يستوي ..
بعد ربع ساعه او 20 دقيقه سكري النار ..