السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا حبيباتي جايبتلكم اليوم المحشي السوري إن شاء الله يعجبكم
المقادير
كوسا باذنجان فلفل رومي
الحشوة
رز مصري لحم مفروم بس يكون فيه دهن ملح فلفل اسود كمون خشن عصفر بهارات
طريقة التحضير
احفري الكوسا والباذنجان وفرغي قلب الفلفل الرومي
اغسلي الرز وضعي فوقه اللحم المفروم التوابل
احشي الخضار
ضعي في قدر الطبخ ماء كمية زينة ومعجون طماط وملح وخليهم يغلو حول نصف ساعة وبعدين ضعي الخضار فوقهم وخليهم ينطبخوا ولما ينضجوا ضعي فوقهم قليل من الثوم المطحون وشوية نعناع يابس وخليهم خمس دقايق وبعدين طلعي الخضار وحطيهم لحالهم وحطي المرق لحالهم على فكرة المرق يؤكل مع المحشي وصحتين وعافية وادعولي
ام كينان @am_kynan
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
و تبتدى بالشاكريه لانى بحبها جداا و كمان اكلت عند اسرة سوريه صنيه بطاطا مع دجاج و توم و حامض فظيعة ياريت لو عندك طريقتها شكراااااااااااااا يا قمر:26: