fooah29 @fooah29
عضوة جديدة
المحشى المصرى على اصوووووله.....
السلام عليكم ورحمة الله..........دة اول موضوع ليا ف المنتدى ويااااااارب يعجبكم.........ببساطة شديييييييييدة..... وبما ان خلطة المحشى هي الاساس...فى اى نوع محشى حتى الممبار..... انا هقولكم على افضل واحلى واسهل طريقة للخلطة دى.... واقسم بالله انا لما بعمل محشى لااااازم ريحته تبقى جايبة لحد الشارع تحت.........كفاية رغى... نخش فى الموضوع........اول حاجة هتقطعى البصل فى الكبة قطع متوسطة.ومعاه قرنين فلفل كدة حلوين.....ومش هوصيكى...كمية كبيييييييييرة من البصل....وبعدين تحطى عليه الاتى...((((فلفل اسود وابيض--حبهان مطحون--بهارات محشى(عند العطار لو ملاقتيهاش مش مشكلة)--2مكعب فاين فودز --شوية زيت--فيه خلطة انا بعملها هقولهالكو..مش خسارة فيكو...وهى انى بطحن الحبهان مع الروز مارى مع شوية زعتر...وبخليها عندى...بحط منها ع الاكل كله وخااااصة المحشى...)).....خلاااص كدة.....ادعكى البصل مع الحاجات دى بايديكى كويس جدااااا ...وبعدين قطعى الخضرة وحطيها عليه...ثم الارز...ثم الصلصة.... واتوصى شوية بالصلصة خليكى كريمة...انا طبعا اقصد الصلصة اللى بنعملها ف البيت مش الجاهزة....وبس ياستى قلبيهم وابتدى احشى بقا...وبالهنا والشفا........... اااااااه نسيت اقولكم....لو بتحبى طعم اللية فى الاكل....بعد ماتحشى المحشى وترصية فى الحلة ابقةى قطعى قطع ليا صغيييرة جداا...وحطيها ع الوش...وبعدين اسقيه بالشوربة................ايدك ياحبيبتى انتى وهى على التقييم.....
26
31K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
fooah29
•
ايه دا....14 مشاهدة ولا رد وااحد..........
الصفحة الأخيرة