الله يجزاكم خير ابي اسال عن
محشي الكوسه وشلون افرزنه هل اطبخه عادي وبعدين احطه بلفريز والابدون طبخ يعني افرزنه قبل اطبخه
تكفون يالغاليات ابي فززززعتتتكككم
مجروح وصابر @mgroh_osabr
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ابريكوت
•
ممكن تسوين الحشوة وتفرزنيها لكن الكوسة ما أعتقد تنفع تتفرزن سواء مطبوخة اونيئة
الكوسا مممكن تنحط في الثلاجة
بس لو انحطت في الفريزر رح تطلع جوسي جدا وقت الطبخ
يعني تكون مليانة موية وبالتالي تنهري بوسط الصلصة
يا ترى ايش الحل ؟
انك تحشيها وتفرزيها بس قبل التفريز تتأكدي ان اللحمة بردت عشان ما يصير تسمم
لما تطلعيها من الفريزر تحمريها (تقليها ) قبل ما تحطيها تستوي في الصلصة
بس النوع المحمر هذا طعمه يختلف عن المحشي العادي
يعني لو مو متعوة على طعم التحمير قبل السوى في الصلصة الحمرا لا تسويه
مع العلم ان طريقة التحمير هي الطريقة المصرية
ادعيلي بالزوج الصالح وادعيلي شعري يطول ويزين ويصير حلو وكمان ابي ذرية صالحة
بس لو انحطت في الفريزر رح تطلع جوسي جدا وقت الطبخ
يعني تكون مليانة موية وبالتالي تنهري بوسط الصلصة
يا ترى ايش الحل ؟
انك تحشيها وتفرزيها بس قبل التفريز تتأكدي ان اللحمة بردت عشان ما يصير تسمم
لما تطلعيها من الفريزر تحمريها (تقليها ) قبل ما تحطيها تستوي في الصلصة
بس النوع المحمر هذا طعمه يختلف عن المحشي العادي
يعني لو مو متعوة على طعم التحمير قبل السوى في الصلصة الحمرا لا تسويه
مع العلم ان طريقة التحمير هي الطريقة المصرية
ادعيلي بالزوج الصالح وادعيلي شعري يطول ويزين ويصير حلو وكمان ابي ذرية صالحة
احشيها وفزرنيها عادي
واذا بغيتي تطبخينها سوي الصوص وحطي عليها واطبخيها من أبدع ما يمكن
جربي بكمية قليلة واذا جازت لك الفكرة سويها دايم
حتى الورق عنب يتفرزن
واذا بغيتي تطبخينها سوي الصوص وحطي عليها واطبخيها من أبدع ما يمكن
جربي بكمية قليلة واذا جازت لك الفكرة سويها دايم
حتى الورق عنب يتفرزن
الصفحة الأخيرة