المحمرة بالصور خطوة بخطوة

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

-لعمل العجين

3ك طحين - 3 م زيت زيتون- رشة ملح -ملعقة سكر-ملعقتين خميرة - ماء دافيء لجمع وعجن العجين



بعد العجن



-تركتها ترتاح وتخمر وهذا شكلها بعد التخمير ماشاء الله تضاعفت



- بدأت في إعداد حشوة المحمرة
وضعت ملعقتين زيت زيتون في المقلاة على النار



-اضفت البصل المبشور وقليته حتى ذبل



-اضفت الفلفل الحار المفروم والثوم



-اضفت مكعبات الطماط



-- اضفت الملح والفلفل الأسودد والكمون ورشة سمسم ورشة حبة سودا وتركتها على النار لين تذوب الطماط وتتسبك





- بدأت بفرد العجين على شكل دوائر مع شدها من الأطراف لتكون بشل طولي كالصور



- وضعت عليها الحشوة



يتبع
37
7K

هذا الموضوع مغلق.

رذاذ انثى
رذاذ انثى
ودخلتها على الفرن تقريبا فقط 10 د لا تتركي المحمرة وقت طويل بالفرن حتى لا تجف

تفضلوا



والباقي من العجين سويت لفائف الجبن والزعتر





جربوها حبيباتي إن شاء الله تعجبكم يا قمرات
سبحانك اللهم وبحمدك

الموضوع منقول للاماتة
ام داناتي2
ام داناتي2
تسلم يداتك بتشهي اممممم
مرت علو
مرت علو
اممم لذيذه بجربها تسلمين
!! بدون نك !!
!! بدون نك !!
تسلم يدينك
انين الحرمان
انين الحرمان
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي