ضعى لكل كوب ماء اربع ملاعق ملح و2 خل و1سكر وم ص ملح الليمون على الكميه وكمون وثوم وليمون حسب الرغبه وبعدين تضعى الخيار سليم فى البرطمان وبعد ما تخلصى ضعى الماء بحيث يغطى الخيار وضعى وقفلى البرطمان جيدا وبعد 3 ايام يوضع ضروري فى الثلاجه وبعد اسبوع بطلعى حسب الرغبه وتقعيه شرايح المقدار ده كان مضبوط فى الجزر ومالح بالنسبه للخيار ممكت تقليلى الملح شوى ولوحبيتى تخليلى ليمون عرفينى عندى طريقه ممتازه ارجوا اكون افدتك
المقدار ده كان مضبوط فى الجزر ومالح بالنسبه للخيار ممكت تقليلى الملح شوى ولوحبيتى تخليلى ليمون عرفينى عندى طريقه ممتازه
ارجوا اكون افدتك