بسم الله ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
رحت مرة على سوبر ماركت واشتريت مخلل خيار بس مش مالح لكن حلو وحار فى نفس الوقت استغربت طعمه فى الاول
بس بعد كده عجبنى وخاصة انه به توابل حلوة
وعرفت ان الطريقة دى من امريكا الجنوبية ودلوقتى اتفضلوا نشوف الطريقة
المقادير:
بصلة صغيرة مفرومة +2ملعقة كبيرة كركم +2ملعقة كبيرة جنزبيل+شطة حسب الرغبة+2/1كوب خل ابيض+كوب سكر او حسب رغبتك فى السكر +2/1كيلو خيار مقطع بالطول وممكن جزر كمان بس انا احب الخيار بس
235890
235891
الطريقة:
نفرم البصلة ناعم ونحطها مع شوية زيت ذرة على النار الى ان
تذبل
235892
وبعدين نحط الكركم والزنجبيل الناعم ونقلبهم الى ان تظهر رائحتهم
235893
235894
يتبع........:angry:
الحرية3000 @alhry3000
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
235895:26:
235896:26:
235897
بعد المية ما تغلى نطفى النار ونحط بسرعة الخيار المقطع جاهز لو تحبى تحطى كمان جزر براحتك ثم تقفلى غطاء الحلة عليها لمدة 4/1 ساعة وبعدين فرغيه فى برطمان زجاج او اناء غويط واحكمى الغطاء عليه
واتركيه ليبرد وضعيه فى الثلاجة ويؤكل اخر النهار لانه سريع
فى ايام رمضان ممكن تعمليه الصبح وتحطيه على السفرة عند الافطار وطعمه فعلا جميل
235898
235899
وبالهنا والشفا ورمضان كريم والله اكرم