المخلل ياعيني

السلام عليكم
اش لونكم
تبون طريقة المخلل


مع الكبسات مممممممممممممم


المقادير-
--8 فصوص ثوم --8فصوص كميري مسحوقة
--2حنة ورق سلام
--قليييييييييييل خولنجال
--فنجان خل +ملح
--خيار مقطع قطع رفيعة
--جزر-----------------
--بصل مقطع لأرباع
--كرم مقطع وسط
--كر كم (نضع الماء حسب الحاجة )
الطريقة
يوضع قليل الزيت في القدر ثم يوضع عليه الثوم والكميري ويحمس الى ان يصفر اللون
-نضع الجزر والبصل ونضع قليل ماء لينضج الجزر ليس نضج كامل
-نضع الورق السلام والخولنجالوالخل والملح وقليل من الكر كم
-نضع الخيار والكرم ويترك حتى تجف الماء
وباهناء والعافية