المقادير :
لتر حليب
نص كيلو كنافه خشنه
6ملاعق نشا كبيره
2ملعقه كبيره سكر
قطر
مكسرات للزينه
الطريقه:
نحمر لكنافه يا اما بالفرن او طنجرة الكهربا ونضعها في بايركس
نضع عليها القطر ونضع اي نوع مكسرات بس انا ماكان متوفر عندي كتير فخليتهم لتتزيين الوجه
وبعدها نضع لتر الحليب مع معلقتين السكر و5 ملاعق نشا على نار هادئه ونستمر بالتحريك حتى تظهر الفقاعات
وبعدها نضعها فوق طبقة لكنافه
واخيرا نزين الوجع بالمكسرات المتوفره انا عادة بزين الوجه بالكاجو وفستق حلبي وزبيب اشقر وجوز (عين الجمل)بس هاي المره ماكان متوفر الا فستق حلبي وزبيب ونتركها قليلا ثم نضعها في الثلاجه
