على حسب طلب البنات الحلوااااااااااااااااات
المرااااااصييييييييييييع ( القيمات اول )
المقادير
3كوب طحين رقم 1
1كوب طحين رقم 2
( شويه ملح شويه سكر خميره م .م ) في كوب ماي دافي 5 د . ق
شويه زعفران
2 كوب ماي ,,,او 1/2 2
دبس (دبس التمر طبع )
نخلط المكونات جميعااا مع وضع الماي بتدريج ونعجن حتي تتكون لدينا عجينه سهله وناعمه بهذه الطريقه
مع نثر الزعفران عليها
تترك في مكان دافئ حتى ترتفع ,,,
بعد ذلك يحضر الطابي وزيت غير غزير مثل ماهو ماضح في الصوره تقلب قبل صبها في الطابي
نصب المراصيع وتقلب ,,, ثم ترفع في مشخاله ,,, ثم يوضع عليها الدبس ( تراها بدبس احلى )
وتقدم في طبق التقديم ,,, العصر او للضيوف ,, او حق الرمضان بعد الافطار , مع القهوه
وفيه العافيه
سسسسسككككككووووووووره
يميميمي..تسلم ايديكـ ياسكــر..