يعتبر الجريب فروت من الفواكه ذات الفوائد العديدة بداية من كونه فاكهة ذات قيمة غذائية جيدة لتوفر الفيتامينات والألياف به، ومرورا بفوائده في التصنيع الغذائي، حيث تصنع منه العصائر، وتستخرج من قشوره الزيوت العطرية الطيارة، ويستخرج من بقايا القشور مادة البكثين (ألياف غذائية ذائبة) والتي تستخدم في عمل المربى والحلويات. ولا تقتصر الاستفادة من الزيوت الطيارة في التصنيع الغذائي لاستخلاص النكهات وانما تتعدى ذلك الى صناعة العطور. ومن القيمة الغذائية لفاكهة الجريب انها تعتبر مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن وبخاصة فيتامين «سي» حيث ان حبة واحدة منها كافية لامداد الجسم بحاجته اليومية من هذا الفيتامين. وبها نسب متفاوتة من معادن الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم وقليل من الزنك واليود. كما ان بها مجموعة من فيتامين «بي» وبخاصة حامض الفوليك. وفاكهة الجريب غنية بالألياف الغذائية وفقيرة في محتواها من الدهون كبقية انواع الفاكهة، وتعتبر من الفاكهة كثيرة الماء اذ تبلغ نسبة الماء فيها 85 ـ 90% من وزن الثمرة. والجريب فروت مصدر جيد للسكريات التي تزود الجسم بالطاقة وان كانت نسبتها منخفضة مقارنة بأنواع أخرى مثل المانجو والموز، فكل 100 جرام من الجريب بها حوالي 30 سعرا حراريا بينما تحتوي الـ 100 جرام من المانجو او الموز على 100 سعر حراري، وفقا للعدد الثأمن مجلة «عالم الغذاء». واخيرا يمكن التأكيد بأن الجريب فروت من الفاكهة المفيدة في برامج تخفيض الوزن.
وللجريب فروت اثر صحي ممتاز، فقد جاء في الطب التقليدي الصيني انه مفيد للحلق والمعدة والطحال. ويمكن ان يستخدم لتخفيف الكحة، الألم، التقيؤ، والالتهابات.
ويمكن ان يقطع النوى الى اجزاء صغيرة ويغلى على نار هادئة لاستخلاص المحتوى الطبي. اما القشر فيمكن ان يحفظ بالسكر ويصنع منه مستحلب، يكون دواء فعالا لتشقق البشرة، دوار البحر وألم المعدة للاطفال.
ورغم هذه الفوائد للجريب فروت إلا انه يمنع هضم بعض الادوية في الكبد مما يسبب حدوث مضاعفات نتيجة تراكمها في الجسم، لذا ينصح بأكل الجريب فروت او شرب عصيره قبل 4 ساعات على الأقل من اخذ تلك الادوية ومنها ادوية علاج ارتفاع ضغط الدم ـ سيولة الدم ـ القلب ـ مدرات البول ـ مخفضات الكوليسترول ـ مخفضات الألم مثل الفولتارين، الفيلدين، البروفين
1.منظّف الجريب فروت ودقيق الذرة ـ للبشرة شديدة الجفاف :
المكونات :
ـ 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
ـ 1 ملعقة كبيرة من قشر الجريب فروت المبشور جيداً.
ـ 2 ملعقة كبيرة من الكريمة.
التحضير والاستعمال :
تقليب المكونات مع بعضها البعض لعمل خليط متجانس. يُنشر الخليط على بشرة الوجه مع تجنب المناطق الرقيقة حول العينين ، وذلك بعمل تدليك بأطراف الأصابع في حركة دائرية خفيفة ، مع تركيز التدليك على المناطق ذات الخطوط مثل الذقن وحول الأنف.. ثم يشطف الوجه بماء فاتر ، ويجفف يمكن استخدام هذا المستحضر يومياً. وهو يناسب خصيصاً حالات البشرة الجافة والبشرة شديدة الجفاف.. حيث يطرِّي الجلد وينظفه تنظيفاً عميقاً.
2.هذه الوصفة تلاءم البشرة الدهنية خصوصا في الجو الحار، ورغم كون نقاط الجريب فروت أمرا تكميليا إلا إن الحال بدونه يختلف كثيرا .
ولكن هناك محاذير لاستخدام الجريب فروت باعتباره فاكهة حمضية، ونقاط الحمض المستخدمة منها يمكن أن تجذب أشعة الشمس، لذا يفضل استعمال هذا النوع من الفاكهة قبل وقت النوم لتجنّب إمكانية أذى أشعة الشمس .
المكونات:
10حبات من العنب الناضج عديم البذر .
ملعقة شاي من العسل.
ملعقة طعام من الزبادي مثلا باعتباره دهن حامضي .
ملعقة طعام من شوفان مطحون بشكل ناعم جدا .
5 قطرات من عصير الجريب فروت أو زيت الجريب فروت الوردي أو الأبيض .
إعداد الوصفة:
1. اخلطي العنب والعسل والزبادي في ماكينة تحضير الطعام حتى يصير الخليط كالسائل.ثم أضيفي الشوفان واخلطي ثانية لتشكيل معجون ناعم.
2. استمري في إضافة الشوفان حتى يعتدل قوام المزيج ويصير كريميا .
3. لابد من تطهير وتنظيف الوجه والرقبة قبل وبعد تدليكهما بالخليط .
4. يمكن ترك الخليط على الوجه لمدة من 5-10 دقائق ريثما تتناولين بعض حبات العنب، ثم اشطفيه بهدوء ورقة ثم اتبعي ذلك بالترطيب .. واستمتعي بنكهة مختلفة لنعومة بشرتك .
وللجريب فروت اثر صحي ممتاز، فقد جاء في الطب التقليدي الصيني انه مفيد للحلق والمعدة والطحال. ويمكن ان يستخدم لتخفيف الكحة، الألم، التقيؤ، والالتهابات.
ويمكن ان يقطع النوى الى اجزاء صغيرة ويغلى على نار هادئة لاستخلاص المحتوى الطبي. اما القشر فيمكن ان يحفظ بالسكر ويصنع منه مستحلب، يكون دواء فعالا لتشقق البشرة، دوار البحر وألم المعدة للاطفال.
ورغم هذه الفوائد للجريب فروت إلا انه يمنع هضم بعض الادوية في الكبد مما يسبب حدوث مضاعفات نتيجة تراكمها في الجسم، لذا ينصح بأكل الجريب فروت او شرب عصيره قبل 4 ساعات على الأقل من اخذ تلك الادوية ومنها ادوية علاج ارتفاع ضغط الدم ـ سيولة الدم ـ القلب ـ مدرات البول ـ مخفضات الكوليسترول ـ مخفضات الألم مثل الفولتارين، الفيلدين، البروفين
1.منظّف الجريب فروت ودقيق الذرة ـ للبشرة شديدة الجفاف :
المكونات :
ـ 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة.
ـ 1 ملعقة كبيرة من قشر الجريب فروت المبشور جيداً.
ـ 2 ملعقة كبيرة من الكريمة.
التحضير والاستعمال :
تقليب المكونات مع بعضها البعض لعمل خليط متجانس. يُنشر الخليط على بشرة الوجه مع تجنب المناطق الرقيقة حول العينين ، وذلك بعمل تدليك بأطراف الأصابع في حركة دائرية خفيفة ، مع تركيز التدليك على المناطق ذات الخطوط مثل الذقن وحول الأنف.. ثم يشطف الوجه بماء فاتر ، ويجفف يمكن استخدام هذا المستحضر يومياً. وهو يناسب خصيصاً حالات البشرة الجافة والبشرة شديدة الجفاف.. حيث يطرِّي الجلد وينظفه تنظيفاً عميقاً.
2.هذه الوصفة تلاءم البشرة الدهنية خصوصا في الجو الحار، ورغم كون نقاط الجريب فروت أمرا تكميليا إلا إن الحال بدونه يختلف كثيرا .
ولكن هناك محاذير لاستخدام الجريب فروت باعتباره فاكهة حمضية، ونقاط الحمض المستخدمة منها يمكن أن تجذب أشعة الشمس، لذا يفضل استعمال هذا النوع من الفاكهة قبل وقت النوم لتجنّب إمكانية أذى أشعة الشمس .
المكونات:
10حبات من العنب الناضج عديم البذر .
ملعقة شاي من العسل.
ملعقة طعام من الزبادي مثلا باعتباره دهن حامضي .
ملعقة طعام من شوفان مطحون بشكل ناعم جدا .
5 قطرات من عصير الجريب فروت أو زيت الجريب فروت الوردي أو الأبيض .
إعداد الوصفة:
1. اخلطي العنب والعسل والزبادي في ماكينة تحضير الطعام حتى يصير الخليط كالسائل.ثم أضيفي الشوفان واخلطي ثانية لتشكيل معجون ناعم.
2. استمري في إضافة الشوفان حتى يعتدل قوام المزيج ويصير كريميا .
3. لابد من تطهير وتنظيف الوجه والرقبة قبل وبعد تدليكهما بالخليط .
4. يمكن ترك الخليط على الوجه لمدة من 5-10 دقائق ريثما تتناولين بعض حبات العنب، ثم اشطفيه بهدوء ورقة ثم اتبعي ذلك بالترطيب .. واستمتعي بنكهة مختلفة لنعومة بشرتك .