المقادير :
دجاج
سماق
بصل مفروم
زيت زيتون
صنوبر
ملح
خبز ايراني او شراك
الطريقه :
اقطع الدجاج اربع قطع احطه في قدر مع بصل صحيح والماء لين يغطيه واسلقه ثم اضيف فلفل اسود حب وهيل وقرنفل ودراسين حب و2 ملعقه ملح
بعد ما يستوي احطه في صينيه وادخله الفرن لين يحمر
احط البصل في قدر مع زيت زيتون كميه واتركه لين يذبل ارش السماق 2 ملعقه كبيره
واتركه دقيقتين ثم اضيف كميه بسيطه من مرق الدجاج
بعدين اسقي اطراف الخبز في زيت البصل والسملق ثم احط بصل وعليه قطعه دجاجه وارش سماق والصنوبر المقلي
واقفل الخبز وارش عليه سماق وهكذا
وبالعافيه تراه وايد لذيذه لاني جلربته اكثر من مره في رمضان
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هناء_الكويتيه
•
تسلم ايدك واللة يعطيكى العافية:24: :24:
ريحانة1
•
السلام عليكم
أختي "المزروعية" مشكورة على الوصفات اللي تجيبينها لنا من مطبخ منال وسعيك مشكور انشالله بس ياريت توضحي المقادير بالتحديد أكثر
رَبِّ اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِمَن دَخَلَ بَيْتِيَ مُؤْمِناً وَلِلْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ وَلاَ تَزِدِ الظَّالِمِينَ إِلاَّ تَبَارَا
أختي "المزروعية" مشكورة على الوصفات اللي تجيبينها لنا من مطبخ منال وسعيك مشكور انشالله بس ياريت توضحي المقادير بالتحديد أكثر
رَبِّ اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِمَن دَخَلَ بَيْتِيَ مُؤْمِناً وَلِلْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ وَلاَ تَزِدِ الظَّالِمِينَ إِلاَّ تَبَارَا
الصفحة الأخيرة