فاطمة555
فاطمة555
هلا بنت مفيد حابه اسألك اذا استخدمت دجاجة واحدة ماهي الكمية المطلوبة من البصل والسماق والماء والمكونات الاخرى
2-انت قلتي
قلبي البصل بكميه من الزيت على نار متوسطه حتى يذبل
ثم قلتي
فرمي البصل وخدي شويه منه وحطيه فوق الدجاج بالطنجره مع شوية زيت زيتون وقلبيهم شوي وحطي مي عليهم وخليه ينسلق ولا تنسي تسفي زفرة اللحمه وبعدين حطي البهارات على زوئك
هل يعني نقسم البصل الى قسمين قسم في الزيت وقسم مع الدجاجوكم الكمية الي تكون مع الدجاج
بنت مفيد
بنت مفيد
هلا بنت مفيد حابه اسألك اذا استخدمت دجاجة واحدة ماهي الكمية المطلوبة من البصل والسماق والماء والمكونات الاخرى 2-انت قلتي قلبي البصل بكميه من الزيت على نار متوسطه حتى يذبل ثم قلتي فرمي البصل وخدي شويه منه وحطيه فوق الدجاج بالطنجره مع شوية زيت زيتون وقلبيهم شوي وحطي مي عليهم وخليه ينسلق ولا تنسي تسفي زفرة اللحمه وبعدين حطي البهارات على زوئك هل يعني نقسم البصل الى قسمين قسم في الزيت وقسم مع الدجاجوكم الكمية الي تكون مع الدجاج
هلا بنت مفيد حابه اسألك اذا استخدمت دجاجة واحدة ماهي الكمية المطلوبة من البصل والسماق والماء...
يا هلا فيكي شوفي لجاجه وحده تقريبا بدك اربع بصلات كبار وثلاث ملاعق كبار سماق ونص كوب صنوبر اما طريقة السلق او الطبخ شوفي:::

بتقطعي الجاجه الى اربع قطع او ثماني قطع حتى تستوي بسرعه وبتكوني فارمه الاربع بصلات ومقليين خدي منهم تقريبا اربع ملاعق طعام كبار مع زيتهم وحطيهم فوق الجاج واقلبيهم شوي على النار وبتكوني محضره مي عم تغلي ديري المي على الجاجه لحتى تنغمر الجاجه بالماء واتركيهم يغلوا وشيلي زفرة الجاج وضيفي المطيبات زي ورق الغار والقرفه والفلفل الاسود زي ما انتي متعوده ولما تستوي الجاجه شيليها من المي وافرميها وكملي باقي الخطوات...:::::

طبعا لاء ما تقسمي البصل نصفين ابداااا بس خدي اربع ملاعق زي ما حكيتلك::
بنت مفيد
بنت مفيد
مصدعه ......هلا اختي وسلامتك من الصداع....
*&( إنطلاقة ثقه )&*
الله يعطيك العافيه يا قلبى روووووعه وشغل حلو
بنت مفيد
بنت مفيد
اسبريسو ..........انتي الاحلا منوووره