اذيكم يا بنات حوا يا حلوين
النهاردة جبت ليكم طريقة المسقعة و يارب تعجبكم
المقادير :
2 حبه باذنجان رومى – 2 بصلة مقطعين دواير – 3 فلفل اخضر مقطع دواير – عصير 4 طماطم – 2 ملعقة كبيرة سمن – لحم مفروم معصج – ملح و فلفل و بهارات
الطريقة :
1-نقشر الباذنجان و نقطعة مكعبات كما فى الصورة
2-نحمر المكعبات فى الزيت ثم نضعه على فوط ورقية لامتصاص الزيت الزيادة
3-لعمل التسبيكة : نضع السمن فى صينية و معاه عصير الطماطم و الفلفل الاخضر و الملح و الفلفل و البهارات و نتركهم يتسبكوا
4-نضيف اللحم المفروم وقطع الباذنجان نضيف لها كوب ماء و نتركهم 5 دقايق على النار
5-ندخل الصينية فرن حامى لمدة 1/2 ساعة حتى تتشرب المسقعة مائها
6-تقدم المسقعة مع الارز أو تؤكل بالعيش
من مواضيعى
الكانيلونى
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1003924
كرات اللحم الهولندية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1005349
مكرونة بيتزا بالسوسيس
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1005262
الكشرى
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=999125
مخلل الباذنجان و الطماطم
http://forum.hawaaworld.com/showthre...355731#Scene_1
تورتة الكسترد و الجيلى
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=999125
بلح الشام
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1038133
جلاش البيتزا اللذيذ
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=907928
حلوياااااااات يوم حفلة (.... )وبالصورررررررررر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=986909
تااااااااارت مربى الفرااااااااولة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=925113
دورة لتعليم اللغة الفرنسية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=957236
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية يالغلا..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
.•´ `•.¸
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•