هذا اسمه fine simolina ممكن تخلطي شوية طحين بالي عندك
المهم ينعجن جيدا
el-hak
•
el-hak :
هذا اسمه fine simolina ممكن تخلطي شوية طحين بالي عندك المهم ينعجن جيداهذا اسمه fine simolina ممكن تخلطي شوية طحين بالي عندك المهم ينعجن جيدا
فعلا انا استعملت سميد ناعم جدا بنفس طريقتك بس ماطلع عجينه ممكن تنفرد!!!
شكلي زي ماقلتي ح اضيف شويه دقيق وسكر علشان احب الحلي :wink2: وح اجربها تاني بكره وان شاءالله ارجع اقولك كيف صارت
الله يسعدك يارب.
شكلي زي ماقلتي ح اضيف شويه دقيق وسكر علشان احب الحلي :wink2: وح اجربها تاني بكره وان شاءالله ارجع اقولك كيف صارت
الله يسعدك يارب.
el-hak
•
فعلا انا استعملت سميد ناعم جدا بنفس طريقتك بس ماطلع عجينه ممكن تنفرد!!! شكلي زي ماقلتي ح اضيف شويه دقيق وسكر علشان احب الحلي :wink2: وح اجربها تاني بكره وان شاءالله ارجع اقولك كيف صارت الله يسعدك يارب.فعلا انا استعملت سميد ناعم جدا بنفس طريقتك بس ماطلع عجينه ممكن تنفرد!!! شكلي زي ماقلتي ح اضيف...
هلا عزيزتي شوفي العجين لازم ينعجن جيدا وكل بلد ونوعية السميد الي فيه
اهم شي وانت تعجني ضيفي الماء شوي شوي حتى تتحصلي على عجين طري جداً لما تكوريه يكون سهل خلي العجين يرتاح جيدا و بعدها اعمليه كرات أدهني الصينية بالزيت وصفيها فيها ولازم يكونو متباعدين عن بعض وبعدها أدهني الكرات بالزيت وغطيه ببلاستيك وخليها ترتاح جيدا جيدا لما تجي تفردي راح تكون سهلة جدا و***** الله تنجحي فيه
الحقيقة انا عمري ما خلطت معاه الطحين لكن دائماً ينجح لي والبتوفيق اي سؤال انا هنااااااا
اهم شي وانت تعجني ضيفي الماء شوي شوي حتى تتحصلي على عجين طري جداً لما تكوريه يكون سهل خلي العجين يرتاح جيدا و بعدها اعمليه كرات أدهني الصينية بالزيت وصفيها فيها ولازم يكونو متباعدين عن بعض وبعدها أدهني الكرات بالزيت وغطيه ببلاستيك وخليها ترتاح جيدا جيدا لما تجي تفردي راح تكون سهلة جدا و***** الله تنجحي فيه
الحقيقة انا عمري ما خلطت معاه الطحين لكن دائماً ينجح لي والبتوفيق اي سؤال انا هنااااااا
الصفحة الأخيرة
ولكن أنا أنعم سميد عندي مستحيل يسوي معي عجينه بهذا الشكل
هل ينفع مثل اطحن السميد بالطحانه وبعدين اعجن فيه