المشبكه اللذيذة تعالو معــــــــــــــاي المطبخ نسويها

بسم الله الذي لا اوله ولا اخر نبدا

المشبكه اللذيذة تعالو معــــــــــــــاي المطبخ

المقادير :

1- واحد ونص كاس طحين
2- نص ملعقة كبيرخميرة
3- ملعقة كبيرسكر
4- ربع كاس زيت
5- نص كاس ماء
6- ماعقة كبير بيكنج بودر
7- رشت ملح

الحشوة : بقدونس مفروم +4بيضات +جبن ابيض فرنسي مبروش +جبن شدر مبشور +جبن موازريلا+بصل حسب الرغبة +حلقات زيتون أسود واخضر للوجة : سمسم او حبة البركة الطريقة تعجن جميع المقادير وتخمر ثم تفرد قي صنية مدهونه معه ترك قطعه من العجينة لااستخدامها في مابعد نخلط الحشوة مع بعض وتفرد وتوزع بالملعقة يرق باقي العجينة على لوح مرشوش با لطحين وتقطع شرائط بعرض واحد ونصف سم وتشبك العجينة على شكل شبكة ويدهن بصفار البيض ؤيرش علية السمسم او حبةالبركة وتترك عشر دقائق ثم تخبز في الفرن وتقطع وتقدم بالف صحة وعافية