المشحمية العراقيه بالخطوات المصوره

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات




يسعد صباحكم بالــــروقـــــان وراحـــــــــة الــبـــال

أخص هالصباح لعيون الغاليه

" أم وحــــيـــدهــــــــــــــــــــا "

الله يسعدها

المشحميه العراقيه

اخواتي العراقيات والسوريات يعرفوه وبصراحه من يجربه مره بيدمن عليه

المشحمية من اشهر معجنات منطقة الجزيرة السورية الواقعة بين الفرات و الحدود العراقية
و تحديدا" دير الزور..الحسكة...البوكمال

المقادير :


عجين ( طحين ابيض + رشة ملح + خميره + ما للعجن )
مقدار العجين يكون مقدار شحم غنم + لحم غنم مفروم
بصل
م ك عصفر ( ماستخدمته استخدمت ليمون مطحون )
ملح

اسمها مشحمية
مشتق الاسم من شحمة الخروف أو الدهن



الطريقه :




نجهز العجين ( الطحين والملح والخميره )



نعجنهابالماء ونخليها ترتاح نص ساعه



نجهز الشحم ونفرمه اونقطعه قطع صغيره مع البصل واللحم



نضيف على العجين الشحم واللحم والبصل " رشة ملح "




نعجن بالعجين ونخليه كمان نص ساعه ترتاح







نجهز فرن حار وماتاخذ ربع ساعه او نص ساعه ع حسب الفرن وتتحمر من فوق



راجعه مع صور التقديم


14
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

تبوكيه حره
تبوكيه حره
لو ريحته تتصور كان صورته



بجد لذيذ صح دسم بس روعه





(الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين)


محبتكم تبوكيه حره

كوين جاليري*
كوين جاليري*
يسلموووو
Sooooozy
Sooooozy
تسلم يدك ياعسل
متجر ضي القمر
متجر ضي القمر
تسلم يدك ويعطيك العافيه
ترانيم المساء*
تسلم يدك ويعطيك العافيه
تسلم يدك ويعطيك العافيه
مشكوووورة حبيبتي بس يصيربدل الشحم شوي زبده؟؟