سيده من نجد
•
تسلم يدك
roofah :
الله يعطيكي العافيه بس أنا بعرفها بأسم العيش الحامض الي بتعمل باللبن المخمر وبيحطو عليها شوية حلبه وبهارات ثانيه بس مابعابعرف أيش هيا أذا هيا ذي الي بقصدي عليها المشغوثه وأذا مش هيا الله يعطيكي الصحه والعافيه وملاحظه بسيطه بس العيش الحامض ما بتتاكل بالسمن والعسل فقط بسمن ولبن سائل محطوط فيه شوية ريحان بس حابه أعرف الاخوات الي بيعرفو العيش الحامض ياريت يقولولي أيش البهارا الي نطبخ معاه علشان زوجة خالي بتعملو خطير بالبهارات ومره سمعتها بتقول حط بهارات عليه حلبه ومش عارفه أيش ثاني نانخه أو حاجه ثانيه الله العالم ياريت حواءيات يفيدونا زوجة خالي مابعلمنا داما بس ذيك المره جات غلطهالله يعطيكي العافيه بس أنا بعرفها بأسم العيش الحامض الي بتعمل باللبن المخمر وبيحطو عليها شوية...
البهارات اللي معاه حلبة محمصة على النار وسنوت الاخضر مقدارين حلبة ومقدار سنوت تطحن وتنخل مع اللبن طبعا شوي يعني ملعقة تقريبا
وعادي يناكل بسمن او لبن او عسل حسب الرغبة
وعادي يناكل بسمن او لبن او عسل حسب الرغبة
روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
ااااااااااااااااخ شهيتيني
طبعا شبه يوميا اسويها لعيالي الصغار بس بطريقه خفيفه عليهم
واحنا نسميه عيش والصحن نسميه صحفه
وربي يسلم يدينك
مبدعه الله يعطيك الصحه والعافيه
ااااااااااااااااخ شهيتيني
طبعا شبه يوميا اسويها لعيالي الصغار بس بطريقه خفيفه عليهم
واحنا نسميه عيش والصحن نسميه صحفه
وربي يسلم يدينك
مبدعه الله يعطيك الصحه والعافيه
الصفحة الأخيرة