حيالله خواتي..
وش اخباكم ؟؟ مشتااااااقه لكم واجد...
المهم ياقلبي انتم .. هذا غداي اليوم مشخول.. صورته وحطيته لكم..
اول شي كشني.. بصل وطماط وثوم.. وبهريهم ( فلفل اسود.. ملح .. بهارات.. زنجبيل مطحون.. كاري... حبحر احمر بودره... واللي تحبين) وبعد كذا اضيفي الصلصه الحمرا والدجاج.. وقصري علييييييه وخليه يستوي على نار هااااااديه تقريبا نصف ساعه..وبعد ماينضج الدجاج شيليه وادهنيه بشوي زيت ودخليه يتحمر في الفرن..
بعد كذا اقلي مكعبات البطاطس وقطعي الجزر طوال والفاصوليا حلقات وجهزي الذره والبازيلا.. وكبيهم على القدر اللي شلتي منه الدجاج.. ( بتلاحظين ان القدر بعد الدجاج فيه مويه زيدي على النار شوي وقلبي الين تجف المويه بعد كذا حطي خضارك) وخليهم يستووون.. واسلقي رزك بمويه وملح والمفروض تشخلينه بعد ما يستوي ثلاث ارباع استوا وتكبينه على خلطة الخضار.. بس انا خليته يستوي مره وصبيت عليه شوي مويه حاطه فيها شوي زعفران وشوي كركم عشان يعطيه شوي لون اصفر.. وبعد كذا خلطت نص الرز مع الخضار.. اما النص الآخر (الابيض) فحطيته اول شي بصحن التقديم وبعد كذا حطيت عليه النص الثاني من الرز اللي مع الخضار وبعد كذا حطيت عليه الدجاج وزينته بالكسبره.. وقدمته وبالعافيه يارب.. وهذي صوره...
ما شاء الله تبارك الله لا حول ولا قوة الا بالله