والكراميل انا امووووووووووووووت عليه
اروح السوق مخصوص عشان اشتريه

شوفي حبيبتي اذا اشتهيتي اللي بالكراميل طريقته بسيط مره

شوفي













روحي اشتريه جاهز وخلصنا >>كف بالله عطيني اقوى كف


كنت امزح معك

خلاص فكي وافك


ي بنت خربتي كشختي

اي خلاص


اسفه

توبه

والله توبه



ما بغت تفكني


م اعرف الطريقه بس مثل م قالوا الاخوات الفاضلات اذا استوى الفشار حطي عليه كراميل

ان شاءالله افدتك

الفشار يعتمد على القدر سوي بتيفال وشوفي كيف يطلع لك مايحترق لحد ماتنفش آخر حبة ذرة
كانت ذي معاناتي من سنين بس من سويته بقدر تيفال صرت محترفه

وقصه وحاله قلت في شي صدق حريم

هههههههههه ضحكتوني الله يسعدكم..



طريقة الكراميل كما يلي:

1 1/2 زبدة مملحة
1 كوب سكر بني مليان (يفضل الفاتح.. برضو تقدرين تستخدمين الغامق).
1/3 كوب شراب الذرة الخفيفة (يصير لونها أصفر فاتح... >> ترا مختلفة عن شراب البانكيك.. لأن بعض الناس يحسبونه زي بعض!)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا



سخني المقلاة وذوبي الزبدة والسكر .. إذا ذابوا تماما حطي شراب الذرة والملح وقلبي.. لين يغلي.. واتركيه إذا غلى خمس دقايق..
بعد كذا شيليه من ع النار بسرعة وحطي الصودا وخلطيه بسرعة (بتكون الكراميل شوي ثقيلة) ثم حطيه ع الفشار وخلطيه بسرعة وبخفة.. (حاولي يكون توزيع الكراميل متساوي)..

تركيه ساعة (وكل ربع ساعة خلطيه بشويش)..


ثم عليتس بالعافية ياختي ..وادعي لي كل مرة تسوينه ..

وعساه يجوز لتس D: