المضروبـــــة البيضاء ----- سهلة ولذيذة ----- بالصور

أطباق رئيسية



مقدار المضروبة كبير سويته لضيوفي على العشاء --- ممكن نقلل من المقادير لكمية قليلة يعني لـ 5 أشخاص استخدمي 3/1 المقدار ---


المقادير


2/1 1 دجاج مقطع أرباع وبدون جلد


5 حبات طماطم متوسطة + 2/1 حبة فلفل رومي + 5 فص ثوم + 1 بصل متوسط


2/ 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة + 4 مكعبات ماجي + ذرة ملح ليمون + ملح


2/1 4 كوب رز ( 2/1 المقدار رز مصري والنص الثاني بسمتي )


يتبع
19
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

دانه 20002
دانه 20002
يلا احنا متاابعين ..
تسلم ايدك يارب
عــ حزينة ــيون
الطريقة
نقطع الطماطم مكعبات كبيرة ( ممكن نقشر الطماطم ) - نقطع البصل مكعبات - نقطع الفلفل شرائح طويلة - ونهرس الثوم -
في قدر كبير نملاه ماء حار نضيف جميع المقادير ما عدا الرز -- ونتركه على النار إلى أن يغلي ونتركه 3/1 ساعة


نضيف قليل زيت ونضيف الرز ونخليه على نار وسط


نختبر الرز وكمية الماء - ممكن نزيد ماء إذا نشف والرز ما صار لييين -- ( لازم يبقى سائل مثل السليق -


ندخل القدر في فرن حار ونتركه حوالي 4/3 الساعة --- نضرب الخليط بالمضرب الخشب إلى أن يختفي شكل حبة الرز ويتماسك الخليط --- نغرفة في صحن التقديم ونصب الدهن في حفرة في الوسط --- ونقدمه مع الليمون الحامض --- ممممم


وبالعافيييية :27:
دانه 20002
دانه 20002
ماشاء الله شكللها لذذذذذذذذذيذ
تسلم الايادي يارب
noosa
noosa
تــــــــــــــــــــــســــــــــــــــــــــلم يـــــــــــــــــــــــــــــدك
om_s_ali
om_s_ali
الله يسلم هالايااااااااااااااااااااااااادي