المطبق الفلسطيني ما الو عيار محدد انا مابعير ع حسب الكميه يلي بدي اعملها
مكونات العجينه
طحين
زيت زيتون انا بخلط زيت زيتون مع زبده مذوبه بيعطي طعم زاكي
رشه ملح
في ناس بيعجنوها بمي
انا بعجنها بحليب بذوب حليب بالمي وبعجن، فيها
مكونات الحشوه
جوز قلب مفرم خشن او بدقو بالهون
قرفه 4ملاعق وسط
سكر
وجوز هند
وبتخلطوهم مع بعض
بترقو العجين كتير رقيقه وبتحطو عليها زيت وبتحشوها بالخلطه وبتلفوها
وبس تتحمر حطوها في القطر البارد
اي استفسار انا جاهزه
وصحتين وعافيه